La mirada del turista
"Es el hotel quien hace el veraneo"
Aforismo.



pdfRecuerdos
del baúl del abuelo.
Hoteles de la Gran Vía

Texto y transcripción: Miguel HERVÃS
Fondo gráfico: Col. madridantiguo

Cortesia de Madrid Histórico
La Revista de Historia de
Madrid
http://www.revistamadridhistorico.com/



La vida en Madrid


"El día. Cada hora tiene un aspecto distinto.En algunos círculos y casinos se puede permanecer toda la noche; en otros hasta las tres de la madrugada.En los cafés, hasta las dos.Uno de los estancos d e la Puerta del Sol permanece abierto toda la noche.El movimiento de los mercados comienza a las seis de la mañana.Las tabernas, cafetines, bares y buñolerías facilitan modestos desayunos.Empiezan a circular los priemros tranvías, algunos aprecio reducido para obreros, únicamente en el primer viaje.Aunque las tiendas y comercios se abren a las ocho o a las nueve, según la estación, la vida realmente no empieza hasta las diez de la mañana.Se abren los establecimientos públicos.A las 11 parada en Palacio, en la Plaza de la Armería.La bola del reloj d ela Puerta del Sol, conectado con el Observatorio Astronómico , desciende, y el reloj se cronometra según el meridiano de Madrid.

La hora de paseo es de las 16 a las 19, según la estación.En los teatros las sesiones d etarde se celebran de 17 a 20 h. y media; las de noche de 22 a 1 y media."

Novisima Guía de España y Portugal (1929)



El cielo de Roma y el de Madrid


"El cielo de Roma es más azul, más oriental, más pomposo; el cielo de Madrid es más pálido, más limpio, más de montaña; el cielo de Roma, como el de casi todas la ciudades deItalia, está en la paleta del Veronés y deTiziano; el cielo de Madrid está en la paleta de Velázquez, en esos tonos un poco grises, de una gran suavidad y de una gran elegancia."

Pío Baroja



Viandas

"La campana del hotel avisó para cenar y la mesa rebosaba nuevamente de manjares.Sopa de caracoles, platos llenos de nuestros caracolillos en su concha, aunque servidos en un liquido marrón que, precisamente, era lo que le podía hacer tan poco apetitoso, después calamares fritos en aceite, pero, además, también viandas de verdad, comida, francamente rica y excelente"

Viaje por España.De Perpignan a Málaga
Hans Christian Andersen


 

Mesón

"Otra palabra, casi equivalente a posada, es mesón, que se puede aplicar a las posadas de campo y las ciudades pequeñas, a las hosterías, más bien que a las de las grandes ciudades.El mesonero, como el ventero español, tiene mala reputación.Siempre será mejor estipular algo sobre precios de antemano.El proverbio dice: "por un ladrón, pierden ciento en el mesón" y "ventera hermosa mal para la bolsa".

Manual para viajero por España y lectores en casa. Observaciones generales
Richard Ford




Galicia

"Galicia es un "trebol de cuatro hojas", representados por sus cuatro provincias: La Coruña, Lugo, Orense y Pontevedra.Es también rumor de olas y bosques - pinos, castaños, abedules, robles- que , como una música tenue y misteriosa, se extiende e inunda el intenso verdor de sus campos, sumergiéndonos en un atmósfera dulcemente nostálgica".

España.-Galicia.
Ministerio de Información y Turismo




Sobre Andalucía


Cádiz, salada claridad
Granada, agua oculta que llora romana y mora,
Córdoba callada
Almería dorada
plateada Jaén
Málaga cantaora
Huelva, la orilla de las tres carabelas
¡Y Sevilla!

Manuel Machado

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